トンギョーそば、そして…
はい。
もう先に…
ドンッ！
からの
ドドンッ
トンギョーそば
トンギョーつけそば
を一挙公開しました。m(_ _)m
ゲンコツ×丸鶏×モミジをたっぷり入れて、濃度の高いスープになりました。
そこにサバ節と鰹節と煮干しを大量に入れてビターに仕上がりました。
この期間はテイクアウトのつけ麺も、トンギョーでお出ししました☆
＼(^o^)／
さて。ここから独り言ですが…
カニコッコそばにはもちろん香味油は蟹油を作って使用しました。
この蟹油を追加で作りましたので、新しくさらに濃厚なスープと合わせて…
蟹×鶏つけそば
1000円
を明日から数量限定で販売します。
一応、2日分くらいは確保できたと思いますが…なくなり次第終了となりますので、ご了承ください。
(๑ ́ᄇ`๑)
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