カニコッコそば

今日も雨足が強い中、オープン前から並んでくださったお客様もいて、本当にありがとうございました。
m(_ _)m

台風がそれたようで、明日は直撃を免れたのか…予報がだいぶ変わりましたね。
それでも天気は優れないようですので、気温も低いし体調には十分にお気をつけください。
(´;ω;`)

さて。2日目の今日、ご紹介するのは…

カニコッコそば

こちらです☆
\('ᴗ' )>

当店の鶏白湯スープに蟹をたくさん入れました。一度に6杯しかオーブンに入らないため、何度も何度もオーブンに次々と蟹を入れて、香ばしさを出すのに時間がかかりました…
(^_^;
いったいこの中にどれだけの鶏と蟹がはいっているのだろ…

というくらい、とにかく入っています☆
ꉂ(ˊᗜˋ*)

※ヒヨコは入っていません。


トッピングはシンプルにレンコンやほうれん草を乗せましたが、食感を楽しめるようにとびっ子も乗っています。大葉もスープの香りが強いので、そんなに感じませんが…食べると口の中が一旦爽やかになり、また濃厚な蟹のスープが欲しくなってしまいます!
ヾ(●´∇`●)ノ

滅多に作ることのできない貴重なラーメンですので、是非オススメです!!
(๑ ́ᄇ`๑)
明日はいよいよ最終日です。
(((o(*゚▽゚*)o)))

麺や彩~iro~

埼玉県川越市にあるラーメン屋です。 メニューの裏話や賄い、新メニューやお得な情報まで色々な情報を発信していきます。

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